Las tenderizadoras Fomaco pueden integrarse en su inyectora de doble o triple cabezal sin problemas. Suele usarse uno de los cabezales para instalar los sables de corte. Pueden cortar carne fresca y sin huesos de ternera, jamón, pollo y muslos de pavo, igualando entre músculos duros y blandos, ofreciendo así una mejor calidad, mejor aspecto y una producción mayor manteniendo la forma y la apariencia original del producto.