Las peladoras de patatas se encuentran disponibles con dos tipos de sistema de pelado: de cuchillas o abrasivo. El pelado con cuchillas es tan delicado que parece cortado a mano. El depósito de carga es redondo, lo que garantiza el no estancamiento de residuos. Además, todas incorporan un sistema aspersor para lavar el producto y dejarlo listo para procesar.