SEPARADORAS

Separadoras y Recuperadoras de carne

Aplicación y funcionamiento:

Las separadoras BAADER son de fabricación alemana y el principio básico es la separación de producto duro y blando. Aplicación sobre multitud de productos para la producción , entre ellos la carne de vacuno y cerdo: la carne magra es fácilmente separable de los tendones y huesos. Pueden ser procesados de forma delicada hombro, muslo, recortes , espinilla, panceta, hígado, pieles, costillas, espinazo, huesos planos.

Una cinta de presión flexible transporta el producto hacia un tambor perforado y, de forma delicada, presiona las partículas más blandas a través de los agujeros. Las partículas más duras tales como la piel, tendones y huesos permanecen fuera del tambor. La materia prima y el diámetro del agujero del tambor determina la textura del producto final. El rendimiento es considerable y obtendrá un producto final de gran calidad.

BAADER 600
Capacidad

DATOS TÉCNICOS: 

 ACCESORIOS DISPONIBLES:

Aprox. 250 a 300 kg/h Potencia: 2.2 kW
Dimensiones: 1000x800x1200 mm
Peso:280 kg.
Diámetro agujero tambor: 1.3; 2; 3; 5; 8 mm
  • Bandeja de alimentación superior
  • Conexión a picadora


BAADER 601
Capacidad

DATOS TÉCNICOS: 

 ACCESORIOS DISPONIBLES:

Aprox. 400 a 500 kg/h Potencia: 3 kW
Dimensiones: 1098x890x1677 mm
Peso:420 kg.
Diámetro agujero tambor: 1.3; 2; 3; 5; 8 mm
  • Bandeja de alimentación superior
  • Bandeja lateral
  • Tolva de alimentación
  • Cinta de alimentación lateral
  • Sensor de producto
  • Conexión a trituradora/picadora


BAADER 604
Capacidad

DATOS TÉCNICOS: 

 ACCESORIOS DISPONIBLES:

Aprox. 1000 a 2000 Kg/h Potencia: 4 kW
Dimensiones: 1380x1565x1745 mm
Peso:2100 kg.
Diámetro agujero tambor: 1.3; 2; 3; 5; 8 mm
  • Bandeja latera
  • lTolva de alimentación
  • Cinta de alimentación lateral
  • Sensor de producto
  • Trituradora integrada
  • Conexión a picadora
  • NOVEDAD! Empujador: ayuda a la entrada de producto entero sin necesidad de precorte
  • NOVEDAD! Soporte de cadena para la cinta patentado: alarga la vida de la cinta de trabajo hasta 5 veces más; proporciona una presión precisa entre el tambor y la cinta.


BAADER 605
Capacidad

DATOS TÉCNICOS: 

 ACCESORIOS DISPONIBLES:

Aprox .2.500 a 3000kg/h Potencia: 7.5 kW Dimensiones: 1685x1595x1870  mm Peso:1850 kg Diámetro agujero tambor: 1.3; 2; 3; 5; 8 mm
  • Tolva de alimentación
  • Sensor de producto
  • Conexión a picadora
  • Pantalla táctil o botonera
  • NOVEDAD! Empujador: ayuda a la entrada de producto entero sin necesidad de pre corte
  • NOVEDAD! Soporte de cadena para la cinta patentado: alarga la vida de la cinta de trabajo hasta 5 veces más; proporciona una presión precisa entre el tambor y la cinta.


BAADER 607
Capacidad

DATOS TÉCNICOS: 

 ACCESORIOS DISPONIBLES:

Aprox. 3.000 a 4.500 Kg/h Potencia: 11 kW
Dimensiones: 1640x1710x1980 mm
Peso:2100 kg.
Diámetro agujero tambor: 1.3; 2; 3; 5; 8 mm
  • Tolva de alimentación
  • Sensor de producto
  • Conexión a picadora
  • Pantalla táctil o botonera
  • NOVEDAD! Empujador: ayuda a la entrada de producto entero sin necesidad de pre corte.
  • NOVEDAD! Soporte de cadena para la cinta patentado: alarga la vida de la cinta de trabajo hasta 5 veces más; proporciona una presión precisa entre el tambor y la cinta.


* Los valores de rendimiento varían dependiendo del tamaño del agujero del tambor perforado, el tipo de alimentación, el producto, y su pre tratamiento (ej. grado de triturado), la temperatura del producto, la presión seleccionada, etc. Las capacidades indicadas son orientativas y deben determinarse individualemte entre el comprador de la máquina y el proveedor.