CORTADORA DE FRUTA

CORTADORA DE FRUTA

 

Aplicación:

La cortadora de fruta ZTI corta fruta pelada o sin pelar con el mínimo esfuerzo externo. Puede cortar piña,  melón o mango pelado en mitades. También se puede cortar rectángulos (fingers) o óvalos.

La cortadora de fruta ZTI utiliza un sistema de cuchillas giratorias, las piezas se colocan de forma manual sobre una "bandeja" y se mantienen en la misma posición durante el proceso de corte. Primero hay un corte longitudinal, después la "bandeja" hace un giro de 90º y se realiza el corte transversal.

El corte se realiza con la mínima presión gracias a las cuchillas giratorias, de esta manera se retiene más jugo.

Datos técnicos:

  • El producto se corta ejerciendo la mínima presión.
  • Piezas, óvalos o "fingers"
  • Las cuchillas rotativas cortan tanto producto duro como blando.
  • Mínima pérdida de jugo.
  • Capacidad: 40 unidades minuto.
  • Máximo diámetro de la fruta: 200 mm
  • Dimensiones del producto final: Cuchilla paralela 20 -25 mm / Cuchilla radial 5 x 36º o 6 x 30º
  • Dimensiones de la máquina: 5300 x 900 x 2500 (L x A x Altura) en mm

CORTADORA DE FRUTA E LINE

 

Aplicación:

La cortadora de fruta ZTI "E-LINE" hace practicamente las mismas funciones que la unidad descrita arriba pero es más compacta y por ello más económica.

Por describir algunas dfiferencias dispone de menos bandejas de un diseño diferente y los motores están recubiertas con doble capa en lugar de ser de acero inoxidable.

La cortadora de fruta ZTI "E-LINE" también utiliza  un sistema de cuchillas giratorias, las piezas se colocan de forma manual sobre una "bandeja" y se mantienen en la misma posición durante el proceso de corte. Primero hay un corte longitudinal, después la "bandeja" hace un giro de 90º y se realiza el corte transversal. También se puede programar la unidad para que no haga ningún giro y solo haga un corte (fingers / rodajas).

El corte se realiza con la mínima presión gracias a las cuchillas giratorias, de esta manera se retiene más jugo.

 

Datos técnicos:

  • El producto se corta ejerciendo la mínima presión.
  • 4 cuchillas radiales.Mínima pérdida de jugo.
  • Capacidad: 30-40 bandejas / minuto.
  • Bandejas planas con soportes de acero inoxidable.
  • Máximo diámetro de la fruta: 180 mm
  • Dimensiones de la máquina: 3500 x 970 x 1700 (L x A x Altura) en mm
  • Cortadora de fruta

  • Cortadora de fruta E-Line

Imágenes de las aplicaciones de la máquina