SEPARADORAS

Aplicación y funcionamiento:

Las separadoras BAADER son de fabricación alemana y el principio básico es la separación de producto duro y blando. Aplicación sobre multitud de productos para la producción de puré y jugo a partir de frutas y vegetales
Las separadoras BAADER son ideales para extraer la pulpa de frutas y verduras tales como aguacate, plátanos, manzanas, piñas, ajos y patatas y separarla de la piel.

Una cinta de presión flexible transporta el producto hacia un tambor perforado y, de forma delicada, presiona las partículas más blandas a través de los agujeros. Las partículas más duras tales como la piel, tendones y huesos permanecen fuera del tambor. La materia prima y el diámetro del agujero del tambor determina la textura del producto final. El rendimiento es considerable y obtendrá un producto final de gran calidad.

 La gama de separadores blandos de BAADER está disponible en cinco modelos, cada uno con varias opciones adecuadas para diferentes aplicaciones y capacidades.

* Los valores de rendimiento varían dependiendo del tamaño del agujero del tambor perforado, el tipo de alimentación, el producto, y su pre tratamiento (ej. grado de triturado), la temperatura del producto, la presión seleccionada, etc. Las capacidades indicadas son orientativas y deben determinarse individualemte entre el comprador de la máquina y el proveedor.

Beneficios:

  • Máxima calidad del producto final/procesamiento delicado del producto
  • Acero inoxidable higiénico, construcción compacta
  • Reducción de los costes laborales
  • Manejo fácil y ergonómico
  • Limpieza y mantenimiento fáciles
  • Estándares higiénicos reconocidos en todo el mundo
  • Desgaste reducido de la máquina
  • Etiquetado CE /ETL - aprobado por el USDA
  • Diámetro agujero tambor: 1.3; 2; 3; 5 y 8 mm
  • Modelo Baader 601

  • Modelo Baader 607 con empujador (opcional)

  • Modelo Baader 604

  • Modelo Baader 605 con soporte de cadena (opcional)

  • Modelo Baader 600

Imágenes de las aplicaciones de la máquina