CORTADORA DE DADOS Y BASTONES

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SERIE KUJ-V

Datos técnicos:

  • Cortadora KRONEN KUJ-V de dados y bastones de fabricación alemana para productos frescos o cocidos y sin hueso como pollo, pavo, jamón, salmón, rejo, y otros tipos de pescado y productos ahumados.
  • Producción de cubos grandes de 20x20mm a bastones  2 a 20mm hasta finos cubos de 3x3mm.
  • Principio de corte en 3D, la máquina dispone de un rotor que gira llevando el producto (de máx 90 x 140mm) a 2 rodillos de cuchillas y una cuchilla fija transversal. En 3 minutos puede realizarse el cambio de cuchillas.
  • Producción hasta 3.000 Kg/h depende del producto y tipo de corte.