La cortadora de tallos de Sormac puede alimentarse de forma manual o bien de forma automática desde la peladora KP 60/HS. Dispone de una cinta de alineación que desplaza las zanahorias lateralmente contra la guía para cortar los extremos y después cortarla a trozos. Ambos cortes salen separadamente de la máquina. El tamaño estándar de corte es 50 mm pero bajo petición se pueden obtener otras medidas. La unidad es ajustable en altura lo que optimiza la posición de trabajo del operario.