Los desprendedores de piedras Sormac pueden usarse con todo tipo de tubérculos. Tienen una tolva de carga con un sistema de transporte vertical con sinfín en su interior que, al llenarse de agua y con el movimiento rotativo del sinfín, empuja las piedras y partículas de más peso hacia el fondo y el producto queda en la parte superior de la tolva. La capacidad varía en función del tamaño del producto procesado. Con los despendedores de piedras alargará la vida de las máquinas que integran su línea al eliminar la suciedad excesiva que envuelve el tubérculo.