APLICACIÓN Y DATOS TÉCNICOS

• Las aplanadoras de carne tipo RMP nivela el producto fresco o pre-congelado hasta un grosor uniforme, lo que garantiza un tiempo de cocción siempre similar y más corto.
  Un masaje de la estructura de la carne durante el proceso de aplanamiento aporta la ternura a la carne.
• Para aplanar filetes, bistecs, milanesas, matambre de ternera, carne de pollo y pavo, hamburguesas “caseras”
• Sistemas industriales están disponibles con cintas de  400, 600 y 1.000 mm de ancho
  Sistemas compactos para cocinas industriales y  carnicerías, con cintas de 250 mm de ancho
• Ambas cintas -cinta superior e inferior- tienen su propio motor.  La distancia entre las cintas de presión es ajustable para el grosor deseado del producto.
• Higiénico y de fácil desmontaje -sin herramientas – para la limpieza
• Máquina sobre ruedas, de fácil transporte.
• Fabricado en acero inoxidable.