Amb la ESMICOLADORA DE CARN CUITA KRONEN obtenim “pulled pork” o “pulled beef” – carn esfilegada o esfilagarsada, per entrepà, fajitas, amanides

TALLADORA AMB CINTA MODEL GS10-2

APLICACIÓ

  • La GS 10-2 és una talladora amb banda transportadora multiús per a amanides, enciams, vegetals, fruites, herbes, carn, peix, embotits, pa, formatge, fruits secs, pollastre fresc (amb cop de fred). amb Amb el seu disc desmechador especial per pollastre i carn cuits, s’usa com esmicoladora de carn cuita.
  • És ideal per a empreses de càtering, indústries processadores de carns com ara cuines industrials.
  • Producció fins a 500 Kg/h.
  • Gran varietat d’accessoris de tall per a un ampli rang d’aplicacions, entre d’altres; Esbocinar / esmicolar / desfibrar / desfilar pits de pollastre, carn, etc.
  • Ample de cinta: 12.5cm