FORNS DE CONTACTE SÈRIE SKB
APLICACIÒ
- Els forns de contacte tipus SKB estàn pensats per a una cocció delicada i uniforme. Fan daurar sense l’ús d’olis ni greixos addicionals. La cocció es realitza mitjançant una cinta de tefló que es desplaça lentament sobre unes plaques calentes.
- Per elaborar gulash, vedella llescada, mandonguilles, salsitxes, bacó, tofu, peix, vegetals.
- Hamburgueses de patata, hamburgueses vegetals, “tortitas” de patata i infinitat de productes.
- Sistema d´eficiència energètica.
ALTRES EQUIPS D’INTERÉS
Túnels de congelació y fermentació de la marca HEINEN
Sistemes de congelat i refrigerat amb espirals.