PELADORES DE POLLASTRE CORTEX
APLICACIÓ
- Màquines per treure la pell de mitges pits desossades i contra cuixes de pollastre i gall d’indi.
- Amb la versió especial CBP VARIO es pot pelar pollastre “corpus” (sense ales sense potes) i pits desossades de gall d’indi.
- El pelat es realitza mitjançant un corró de pressió que transporta les peces a través d’una ganiveta, retirant la pell.
- Corró de transport fàcilment desmuntable per a la seva neteja.
- Disseny especial de la unitat de pressió, corró dentat i ganiveta, per tractar amb màxima suavitat el producte.
- Les peladores de pollastre NOCK són de construcció sòlida i de llarga durada. La base de la màquina està muntada amb plaques sòlides de 15 mm d’un aliatge d’alumini.
- Són de fabricació alemanya i són idònies per a plantes industrials on la demanda de rendiment i funcionament és crucial.
Veure VIDEO
CORTEX CBP 498 • CBP 698 POLLASTRE
- Peladora automàtica amb corró de pressió especial per al pelat de talls de pollastre frescos amb i sense os (cuixes senceres, pernilets, contracuixes i pits de pollastre amb i sense os)
- Cinta de sortida d’alçada ajustable
- Disseny higiènic NOCK provat, amb superfícies grans, llises i fàcils de netejar
- Fulles especials pel pelat d’aus
- Ample de tall: 430 mm/ 600 mm
- Velocitat cinta: 26 m/min
- Alçada màx.producte: 90 mm
- Potència elèctrica: 0,75 kW (400V, 3AC, 50Hz)
- Aire comprimit: aprox. 250 l/min (pressió ambient)
CORTEX CBP 496 VARIO
- Màquina de doble coll per pelar corpus de pollastre (canals de pollastre sense potes i sense ales, pit de pollastre amb os).
- Alimentació de doble via (cossos només en col·locar de forma escalonada).
- Amb rodet de pressió alternatiu també per pelar maluc de pollastre
- Ample de tall: 2 x 160 mm
- Velocitat cinta: 26 m/min
- Alçada màx.producte: 160 mm
- Potència elèctrica: 1,1 kW (400V, 3AC, 50Hz)
- Aire comprimit: aprox. 250 l/min (pressió ambiental)
CORTEX CBU 519 • CBU 619 • CBU 719 AUS
- Peladora automàtica per a peces de pollastre, gall dindi i ànec amb i sense os
- Sistema de pressió amb geometria especial i detecció de molls per a l’adaptació dinàmica a productes de diferents alçades
- Rodet de pressió regulable en alçada
- Dispositiu de pressió dissenyat per a productes especialment alts
- Ample de tall: 500 mm / 600 mm / 700 mm
- Velocitat cinta: 31 m/min
- Alçada màx.producte: 120 mm
- Potència elèctrica: 1,1 kW (400V, 3AC, 50Hz)
- Aire comprimit: No requerit
ALTRES EQUIPS D’INTERÈS
Túnels de congelació y fermentació de la marca HEINEN
Sistemes de congelat i refrigerat amb espirals.