FUNCIONAMENT I APLICACIONS

• BAADER ha desenvolupat un mètode únic i provat a tot el món per a la separació de components tous i sòlids per a una àmplia gamma d’aplicacions com el desinatge de carns vermelles, aus i peix pretallats o la producció de purés i sucs de fruites i verdures, el desembossament de petits envasos i encara més aplicacions per utilitzar.
• La matèria primera i el diàmetre de forat de l’tambor determina la textura del producte final.
• Aplicació sobre multitud de productes per a la industria del peix, cárnica, avícola, hortofrutícula i de alimentació en general.
• A continuació alguns exemples de producte que poden ser procesats:
  • Filet de peix amb o sense pell.
  • Tires amb espines i retallades.
• Son igualment separables aquelles partides de producte ja envasat que per data de caducitat, devolucions o per motius de reciclatge s’han d’extreure dels envasos, Les partícules més dures com ara plàstics, grapes, polispan i altres materials durs romanen fora del tambor..
• Els valors de rendiment i les capacitats de producció de cada model varien depenent de molts parámetres: la mida de l’forat de l’tambor perforat (1,3,2,3,5 i 8mm), el tipus d’alimentació, el producte, i el seu pre tractament (ex. Grau de triturat), la temperatura del producte, la pressió seleccionada, etc.