SEPARADORES

Aplicació i funcionament:

Les separadores BAADER són de fabricació alemanya i el principi bàsic és la separació de producte dur i tou.

Aplicació sobre multitud de productes avícoles en general. En la seva aplicació amb pollastres, és fàcilment recuperable la carn que queda a les carcasses, contra cuixes, estèrnum, retallades, potes, ales, colls, etc..

Una cinta de pressió flexible transporta el producte cap a un tambor perforat i, de forma delicada, pressiona les partícules més toves a través dels forats. Les partícules més dures com ara la pell, els tendons i els ossos, romanen fora de l’tambor. La matèria primera i el diàmetre de forat de l’tambor determina la textura del producte final. El rendiment és considerable i obtindrà un producte final de gran qualitat.

La gamma de separadors tous de BAADER està disponible en cinc models, cadascun amb diverses opcions adequades per a diferents aplicacions i capacitats.

* Els valors de rendiment varien depenent de la mida de l’forat de l’tambor perforat, el tipus d’alimentació, el producte, i el seu pre tractament (ex. Grau de triturat), la temperatura del producte, la pressió seleccionada, etc. Les capacitats indicades són orientatives i s’han de determinar individualemte entre el comprador de la màquina i el proveïdor.

Beneficis:

  • Màxima qualitat del producte final / processament delicat del producte
  • Acer inoxidable higiènic, construcció compacta
  • Reducció dels costos laborals
  • Maneig fàcil i ergonòmic
  • Neteja i manteniment fàcils
  • Estàndards higiènics reconeguts arreu del món
  • Desgast reduït de la màquina
  • Etiquetatge CE / ETL – aprovat pel USDA
  • Diàmetre forat tambor: 1.3; 2; 3; 5 y 8 mm

Modelo BAADER 607

Modelo BAADER 600

Modelo BAADER 605

Modelo BAADER 601

Modelo BAADER 604

Imatges de les aplicacions de la màquina