TALLADORA DE DISCOS NOCK

TALLADORA DE DISCOS AMB CINTA DE TRANSPORT
SERIE CORTEX CB
Les talladores Nock són de fabricació alemanya i funcionen amb un eix de fulles circulars per tallar en talls de forma suau i llis multitud de productes sempre que siguin desossats i no congelats.
Les talladores Nock disposen d’una cinta transportadora que porta el producte a la secció de fulles cobertes per tapes de seguretat, la velocitat de les cintes és de 18m/minut el que proporciona una gran capacitat de tall.
Les talladores Nock són de construcció sòlida i de llarga durada, la base de la màquina aquesta muntada amb plaques sòlides de 15 mm d’un aliatge d’alumini.
Aplicació:
- Per tallar un gran varietat de productes frescos a rodanxes.
- Possibilitat de realitzar cubs mitjançant la col·locació en línia de 2 unitats.
Dades tècniques:
- Amplada de tall:
- Model CB 435/4E – 300 mm
- Model CB 495/5K – 400 mm
- Model CB 495/7K – 600 mm
- Diàmetre de fulles: 200 o 300 mm
- Alçada de producte: 70 (amb discos de 200 mm) / 120 mm (amb discos de 300 mm)
- Distància entre fulles: 6 – 8 – 16- 24- 32 – 40mm. Altres mesures a consultar.
- Potència motor : 1.1 a 1.5 kW segons el model.
- Dimensions: 700x1190x1250 mm a 1020x1300x2450 mm segons model.
- Pes: 260 a 320 kg segons el model.
Accessoris disponibles:
- Diferents distàncies de fulles en un mateix eix.
- Divisió de la banda transportadora.
- Guies laterals per producte.
- Variador de velocitat.
- Bandes transportadores més llargues.
- Caixa per emmagatzemar i transportar l’eix de fulles
- Vagó de neteja per a 2 eixos de fulles
- Rascador en banda transportadora de sortida

TALLADORA DE CINTA KRONEN

TALLADORA AMB CINTA MODEL GS10-2
Dades Tècniques:
- Produccions entre 200 i 2000 kg/h segons el producte.
- Disposem de diversos accessoris de tall per a un ampli rang d’aplicacions:
- Tallar a rodanxes amanides de fulla delicada i herbes com ara ceba tendra/cebollines, anet, julivert, etc.
- Tall en tires / donats / segments de vegetals, fruites, etc.
- Ratllar / esbocinar vegetals crus, formatge, pa, fruits secs, etc.
- Esbocinar / esmicolar / desfibrar / desfilar pits de pollastre, carn, etc.
- Ample de tall controlat digitalment entre 1 i 50mm.
- Ample de cinta: 12.5cm

Fulla de 2 aspes |
Fulla de 2 aspes de tefló |
Disc de tall ajustable |
Disc de juliana |
Disc de tall amb 5 fulles |
Disc de tall fix amb 2 fulles |
Disc de tall ondulat |
|
Accessori per cubs | Disc de ratllar | Fulla per segells o quadres | Disc per esmicolat de carn | Accessori per segments | Fulla de 2 aspes rectes |
Para el corte de piña en rodajas |
|||||
|
|
|
|
|
TALLADORA DE DAUS I BASTONS KRONEN

SERIE KUJ-V
Dades tècniques:
- Talladora KRONEN KUJ-V de daus i bastons de fabricació alemanya per a productes frescos o cuits i sense os com pollastre, gall dindi, pernil, salmó, rejo, i altres tipus de peix i productes fumats.
- Producció de cubs grans de 20x20mm a bastons 2 a 20mm fins fins cubs de 3x3mm.
- Principi de tall en 3D, la màquina disposa d’un rotor que gira portant el producte (de màx 90 x 140 mm) a 2 rodets de fulles i una fulla fixa transversal. En 3 minuts pot realitzar-se el canvi de fulles.
- Producció fins a 3.000 kg / h depèn de l’producte i tipus de tall.
