TALLADORA DE CINTA KRONEN

TALLADORA AMB CINTA MODEL GS10-2

APLICACIÓN

  • La GS 10-2 és una talladora amb banda transportadora multiús per a amanides, enciams, vegetals, fruites, herbes, carn, peix, embotits, pa, formatge, fruits secs i molt més.
  • És ideal per utilitzar en cuines de grans produccions, càtering i aplicacions industrials.
  • Produccions entre 200 i 2000 kg / h segons el producte.
  • Gran varietat d’accessoris de tall per a un ampli rang d’aplicacions:
  • Tallar a rodanxes amanides de fulla delicada i herbes com ara ceba tendra / cebollines, anet, julivert, etc.
  • Tall en tires / daus / segments de vegetals, fruites, etc.
  • Ratllar / esbocinar vegetals crus, formatge, pa, fruits secs, etc.
  • Ample de tall controlat digitalment entre 1 i 50 mm.
  • Ample de cinta: 12.5cm

 

ACCESSORIS DISPONIBLES I – DISCS DE TALLAR

Accessori per daus

Disc per a quadres

Ganiveta 2 aspes rectes

Ganiveta de 2 aspes teflón

Disc de juliana

Disc amb 2 ganivetes fixes

 

Disc de ratllar

Accessori per segments

Ganiveta 2 aspes

Disc de tall ajustable

 Disc de 5 ganivetes

Disc de tall ondulat

ACCESSORIS DISPONIBLES II

Extensió de cinta d'entrada

La extensió de la banda transportadora permet alimentar la cinta a diversos operaris al mateix temps. Aquesta utilització eficient incrementa la capacitat i és un equip raonable, en combinació amb una taula de treball

Guía de producte ajustable

Per a dividir la banda de transport en dos carrils. Es pot afegir una guia de producte addicional i crear 3 carrils.

Taula de treball

La taula de treball es col·loca en la cinta d’alimentació de la talladora. Està fabricada completament en acer inoxidable AISI 304 (inclou 4 taules de tall i 2 tobogans per a desaprofitaments).
Disponible en diverses longituds: per a 1, 4, 6, 8 o 10 persones.

Carro suport per a discs de tallar

Aquest carro mòbil (4 rodes) garanteix l’emmagatzematge segur dels seus discs de tallar així com una ràpida accessibilitat.

 

 

LÍNIES D’AMANIDES COMPLETES DE QUARTA GAMMA

LÍNIA DE PROCESAMENT PER A AMANIDES DE IV GAMMA

Les solucions que KRONEN / Danmix proposa es basa essencialment en les necessitats dels clients, treballem per materialitzar les seves especificacions. KRONEN / Danmix proporciona unitats individuals a línies completes per al processat de vegetals, planificant i supervisant el projecte de forma contínua fins a la finalització del mateix.

En la il·lustració (de dreta a esquerra) es pot veure un exemple de línia completa: 1. Taula de treball per a 4 operaris / 2. Talladora GS10 / 3. Cinta transportadora / 4. Pre-rentat GEWA 2600 / 5. Rentadora GEWA 4000/6. Carrusel de cistelles / 7. Centrifugadora.

TALLADORA D’EXTREMS TENRIT

TALLADORA TENRIT TTP – 3Q

APLICACIÓ

  • Top-, Tail- and Piece-Cutter con tres transportadors trasversals.
  • Màquina talladora d’extrems i trossos de vegetals, com a pastanagues, cogombres, carbassó i altres vegetals de forma rodona – oblonga.
  • A petició amb una barra de ganivetes extraïble per tallar vegetals en trossos (llarg de trossos 25/50/75/100 mm), altres dimensions sota comanda.
  • Diàmetre del producte: 20 – 65 mm
  • Longitud màxima del producte: 400 mm
  • Velocitat d’elevació: máx. 77,7 U/min
  • Conexió elèctrica: 400 V – 50/60 Hz – 2,2 kW

IMÁGENES AMB DIFERENTES APLICACIONS

EQUIPS COMPLEMENTARIS

Alimentador TENRIT STEP

Separador i alimentador automàtic amb cinta d’alimentació integrada per a peladora Tenrit SOLO o talladora d’extrems TTP. Diàmetre de productes: 20 – 65 mm

Cinta VB-1000 A

Cinta en V amb placa adaptadora per a la talladora TTP o peladora Tenrit SOLO. Longitud: 1000 mm. Velocitat de cinta: 36m/min

Cinta alimentadora ELV 8

Cinta de càrrega per a la peladora Tenrit SOLO o talladora TTP mitjançant la cinta VB. Longitud: 1300 mm

Peladora TENRIT SOLO C

Peladora de vegetals: pastanagues, carabassó, cogombre. Capacitat: fins a 3.600 peces/hora.

 

 

TALLADORA DE FRUITA ZTI

TALLADORA DE FRUITA ZTI

APLICACIÓ

  • La talladora de fruita ZTI i la seva versió econòmica “E-Line” talla fruita pelada o sense pelar amb el mínim esforç extern. Pot tallar pinya, meló o mango pelat i en meitats. També es poden tallar rectangles (fingers) o ovals.
  • La talladora de fruita ZTI utilitza un sistema de ganivetes giratòries, les peces es col·loquen de forma manual sobre una “safata” i es mantenen en la mateixa posició durant el procés de tall. Primer hi ha un tall longitudinal, després la “safata” fa un gir de 90º i es realitza el tall transversal.
  • El tall es realitza amb la mínima pressió.
  • Les ganivetes rotatives tallen tant producte dur com tou.
  • Mínima pèrdua de suc

TALLADORA DE FRUITA ZTI

Capacitat: fins a 40 peçes / min.

Máx.Diámetro fruita: 200 mm

Dimensións (L x A X Al) 5.300 x 900 x 2.500 en mm

TALLADORA DE FRUITA E-LINE

 

Capacitat: fins a 30-40 peçes / min. 

Máx.Diámetre fruita: 180 mm 

Dimensions (L x A X Al) 3.500 x 970 x 1.700 en mm

IMÁGENES AMB DIFERENTES APLICACIONS