TALLADORES DE DISCS PER A ELABORATS NOCK SÈRIE CB SLICER

nock

APLICACIÓ

  • A les talladores de discs NOCK s’utilitzen ganivetes circulars per tallar a rodanxes, de forma suau i llisa, multitud de productes com pit o cuixa de pollastre o gall d’indi desossats, en fresc o cuit, carn fresca o peix fresc i fumat.
  • Les talladores Nock disposen d’una cinta transportadora que porta el producte a la secció de ganivetes circulars, protegides per tapes de seguretat.
  • Les talladores Nock són de construcció sòlida i de llarga durada.  La base de la màquina està muntada amb plaques sòlides de 15 mm d’un aliatge d’alumini.
  • La versió especial 435/4E HVC (Talladora Horizontal i Vertical) disposa addicionalment d’una cinta de serra per a un tall horizontal, i després d’un dispositiu de ganivetes circulars per a diversos talls en vertical. Ideal per tallar per exemple pit de pollastre, filets de peix, etc.
  • Models disponibles amb diferents accessoris com guies divisòries, variador de velocitat, rascador per treure restes de la cinta (de sortida), entre altres.

MODELS I DADES TÈCNIQUES

CORTEX CB 495/5K

  • Talladora econòmica amb ganivetes circulars d’alta capacitat (p. ex. 7,5 t bistecs de carn de porc/hora).
  • Amplada cinta: 400 mm
  • Vel. cinta: 18m / min
  • Distància ganivetes: 6-7-8-9-10-11-*
  • Diàmetre ganivetes: 200 / 300 mm
  • Alçada màx.producte: 70 /120 mm

CORTEX CB 495/7K

  • Talladora amb ganivetes circulars econòmica d’una capacitat enorme i possibilitat de ser alimentada de diversos carrils
  • Amplada cinta: 600 mm
  • Vel. cinta: 18m / min
  • Distància ganivetes: 6-7-8-9-10-11-*
  • Diàmetre ganivetes: 200 / 300 mm
  • Alçada màx.producte: 70 /120 mm


COMPACT CB 435/4E

  • Talladora de ganivetes circulars especialment compacta i econòmica. Una talladora de carn amb moltes possibilitats.
  • Amplada cinta: 300 mm
  • Vel. cinta: 18m / min
  • Distància ganivetes: 6-7-8-9-10-11-*
  • Diàmetre ganivetes: 200 mm
  • Alçada màx.producte: 70 mm

CORTEX CB 435/4E HVC

  • Talladora amb ganivetes de cinta per a 1 tall horitzontal i unitat de tall amb ganivetes circulars per a talls verticals
  • Amplada cinta: 370 mm
  • Vel. cinta: 25m / min
  • Distància ganivetes: 6-7-8-9-10-11-*
  • Diàmetre ganivetes: 200 mm
  • Alçada màx.producte: 40 mm