CORTADORAS NOCK SERIE CB SLICER

nock

APLICACIÓN

  • Las SLICER son cortadoras de discos (cuchillas circulares) NOCK de fabricación alemana y pueden cortar de forma suave y lisa en lonchas finas de piezas altas de carne fresca (deshuesada), p. ej. beef jerky, pork jerky, biltong, milanesa, escalopinas, rollos, panceta, lomo, incluso conejo en porciones.
  • Las cortadoras NOCK disponen de una cinta transportadora que lleva el producto a la sección de cuchillas circulares. Disponen de cubiertas de seguridad.
  • Las cortadoras NOCK son de construcción sólida y de larga duración. La base de la máquina está montada con placas sólidas de 15 mm de una aleación de aluminio.
  • A disponibilidad con diferentes accesorios como guías laterales, variador de velocidad, peine rascador en la cinta de salida para retirar restos de carnes, entre otros.

MODELOS Y DATOS TÉCNICOS

CORTEX CB 495/5K

  • Cortadora económica con cuchillas circulares de alta capacidad (p. ej. 7,5 t bistecs de carne de cerdo / hora).
  • Ancho de cinta: 400 mm
  • Vel. cinta: 18m / min
  • Distancia entre cuchillas: 6-7-8-9-10-11-*
  • Diámetro cuchillas: 200 / 300 mm
  • Altura máx.producto: 70 /120 mm

CORTEX CB 495/7K

  • Cortadora con cuchillas circulares económica de una capacidad enorme y posibilidad para ser alimentada de varios carriles
  • Ancho de cinta: 600 mm
  • Vel. cinta: 18m/min
  • Distancia entre cuchillas: 6-7-8-9-10-11-*
  • Diámetro cuchillas: 200 / 300 mm
  • Altura máx.producto: 70 / 120 mm


COMPACT CB 435/4E

  • Cortadora de cuchillas circulares especialmente compacta y económica. Una cortadora de carne con muchas posibilidades.
  • Ancho de cinta: 300 mm
  • Vel. cinta: 18m / min
  • Distancia entre cuchillas: 6-7-8-9-10-11-*
  • Diámetro cuchillas: 200 mm
  • Altura máx.producto: 70 mm