Las cortadoras de discos NOCK para procesar alimento ofrecen un funcionamiento perfecto y resultados óptimos de proceso. Razón por la que Usted incrementará su producción, minimizará el trabajo manual, mejorará la calidad y la apariencia de sus productos, además de reducir costes.

CORTADORAS NOCK

CORTADORAS NOCK SERIE CB SLICER

APLICACIÓN

  • Las SLICER son cortadoras de discos (cuchillas circulares) NOCK de fabricación alemana y pueden cortar de forma suave y lisa en lonchas finas de piezas altas de carne fresca (deshuesada), p. ej. beef jerky, pork jerky, biltong, milanesa, escalopinas, rollos, panceta, lomo, incluso conejo en porciones.
  • Las cortadoras NOCK disponen de una cinta transportadora que lleva el producto a la sección de cuchillas circulares. Disponen de cubiertas de seguridad.
  • Las cortadoras NOCK son de construcción sólida y de larga duración. La base de la máquina está montada con placas sólidas de 15 mm de una aleación de aluminio.

MODELOS Y DATOS TÉCNICOS

COMPACT CB 435/4E

Ancho de cinta
300 mm
Vel. cinta 18 m/min
Distancia de cuchillas 6-7-8-9-10-11-*
Diámetro cuchillas 200 mm
Altura máx.producto 70 mm
Peso 220 Kg
Medidas (L x A x Alto) en mm 1.720 x 700 x 1.190
Potencia eléctrica
1,1 kW (400V, 3AC, 50Hz)

 

CORTEX CB 495/5K

Ancho de cinta
400 mm
Vel. cinta 18 m/min
Distancia de cuchillas 6-7-8-9-10-11-*
Diámetro cuchillas 200 / 300 mm
Altura máx.producto 70 / 120 mm
Peso 260 Kg
Medidas (L x A x Alto) en mm 2.450 x 820 x 1.300
Potencia eléctrica
1,5kW (400V, 3AC, 50Hz)

 

CORTEX CB 495/7K

Ancho de cinta
600 mm
Vel. cinta 18 m/min
Distancia de cuchillas 6-7-8-9-10-11-*
Diámetro cuchillas 200 / 300 mm
Altura máx.producto 70 / 120 mm
Peso 320 Kg
Medidas (L x A x Alto) en mm 2.450 x 1.020 x 1.300
Potencia eléctrica
1,5kW (400V, 3AC, 50Hz)

 

ACCESORIOS DISPONIBLES

  • Guías laterales de producto.
  • Variador de velocidad (Potenciómetro).
  • Bandas transportadoras más largas.
  • Diferentes distancias de cuchillas en un mismo eje.
  • Guías divisorias para la banda transportadora.
  • Caja para almacenar el eje de cuchillas.
  • Vagón de limpieza para 2 ejes de cuchillas.
  • Rascador para retirar restos de la cinta (de salida).

IMÁGENES Y APLICACIONES