CORTADORA DE CINTA KRONEN

CORTADORA DE CINTA MODELO GS10-2

APLICACIÓN Y DATOS TÉCNICOS

  • La GS 10-2 es una cortadora con banda transportadora multiuso para ensaladas, lechugas, vegetales, frutas, hierbas, carne, pescado, embutidos, pan, queso, frutos secos y mucho más.
  • Es ideal para usar en cocinas de grandes producciones, catering y aplicaciones industriales.
  • Producciones entre 200 y 2000 Kg/h según el producto.
  • Gran variedad de accesorios de corte para un amplio rango de aplicaciones:
  • Cortar en rodajas ensaladas de hoja delicada y hierbas tales como cebolleta/cebollines, eneldo, perejil, etc.
  • Corte en tiras / dados / segmentos de vegetales, frutas, etc.
  • Rallar / despedazar vegetales crudos, queso, pan, frutos secos, etc.
  • Ancho de corte controlado digitalmente entre 1 y 50mm.
  • Ancho de cinta: 12.5cm

 

ACCESORIOS DISPONIBLES I – DISCOS DE CORTE

Accesorio para cubos

Disco para sellos 

Cuchilla de 2 aspas recta

Cuchilla de 2 aspas teflón

 Disco de juliana 

Disco con 2 cuchillas fijas

 

Disco de rallar

Accesorio para segmentos

Cuchilla de 2 aspas

Disco de corte ajustable

 Disco de 5 cuchillas

Disco de corte ondulado

ACCESORIOS DISPONIBLES II

Extensión de cinta de entrada

La extensión de la banda transportadora permite alimentar la cinta a varios operarios al mismo tiempo. Esta utilización eficiente incrementa la capacidad y es un equipo razonable, en combinación con una mesa de trabajo

Guía de producto ajustable

Para dividir la banda de transporte en dos carriles. Se puede añadir una guía de producto adicional y crear 3 carriles

Mesa de trabajo

La mesa de trabajo se coloca en la cinta de alimentación de la cortadora. Está fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304 (incluye 4 tablas de corte y 2 toboganes para desperdicios).
Disponible en varias longitudes: para 1, 4, 6, 8 o 10 personas.

Carro soporte para discos de corte

Este carro móvil (4 ruedas) garantiza el almacenamiento seguro de sus discos de corte así como una rápida accesibilidad.

 

 

LÍNEAS DE ENSALADAS COMPLETAS DE CUARTA GAMA

LÍNEA DE PROCESADO PARA ENSALADAS DE IV GAMA

Las soluciones que KRONEN/DANMIX propone se basan esencialmente en las necesidades de los clientes , trabajamos para materializar sus especificaciones. KRONEN/DANMIX proporciona desde unidades individuales a líneas completas para el procesado de vegetales, planificando y supervisando el proyecto de forma continua hasta la finalización del mismo.

En la ilustración (de derecha a izquierda) puede verse un ejemplo de línea completa: 1. Mesa de trabajo para 4 operarios / 2. Cortadora GS10 / 3. Cinta transportadora / 4. Prelavado GEWA 2600 / 5. Lavadora GEWA 4000 / 6. Carrusel de cestas / 7. Centrifugadora.

CORTADORA DE EXTREMOS TENRIT

CORTADORA TENRIT TTP – 3Q

APLICACIÓN Y DATOS TÉCNICOS

  • Top-, Tail- and Piece-Cutter con tres transportadores trasversales.
  • Máquina cortadora de extremos y trozos de vegetales, tales como zanahorias, pepinos, calabacín y otros vegetales de forma redonda-oblonga.
  • A petición con una barra de cuchillas extraíble para cortar vegetales en trozos (largo de trozos 25/50/75/100 mm, otras dimensiones bajo pedido).
  • Diámetro del producto: 20 – 65 mm
  • Longitud máxima del producto: 400 mm
  • Velocidad de elevación: máx. 77,7 U/min
  • Conexión eléctrica: 400 V – 50/60 Hz – 2,2 kW

IMÁGENES CON DIFERENTES APLICACIONES

EQUIPOS COMPLEMENTARIOS

Alimentador TENRIT STEP

Separador y alimentador automático con cinta de alimentación integrada para peladora Tenrit SOLO o cortadora de extremos TTP. Diámetro de productos: 20 – 65 mm

Cinta VB-1000 A

Cinta en V con placa adaptadora para la cortadora TTP o peladora Tenrit SOLO. Longitud: 1000 mm Velocidad de cinta: 36m/min

Cinta alimentadora ELV 8

Cinta de carga para la peladora Tenrit SOLO o cortadora TTP mediante la cinta VB. Longitud: 1300 mm

Peladora TENRIT SOLO C

Peladora de vegetales: zanahorias, calabacín, pepino. Capacidad: hasta 3.600 piezas/hora.

 

 

CORTADORA DE FRUTA ZTI

CORTADORA DE FRUTA ZTI

APLICACIÓN

  • La cortadora de fruta ZTI y su versión económica «E-Line» cortan fruta pelada o sin pelar con el mínimo esfuerzo externo. Pueden cortar piña, melón o mango pelado en mitades. También se puede cortar rectángulos (fingers) u óvalos.
  • Las cortadoras de fruta ZTI utilizan un sistema de cuchillas giratorias, de esta manera se retiene más jugo. Las piezas se colocan de forma manual sobre una «bandeja» y se mantienen en la misma posición durante el proceso de corte. Primero hay un corte longitudinal, después la «bandeja» hace un giro de 90º y se realiza el corte transversal.
  • El producto se corta ejerciendo la mínima presión.
  • Las cuchillas rotativas cortan tanto producto duro como blando.
  • Mínima pérdida de jugo

CORTADORA DE FRUTA ZTI

Capacidad: hasta 40 piezas / minuto.

Máx.Diámetro fruta: 200 mm

Medidas (L x A X Alto) 5.300 x 900 x 2.500 en mm

CORTADORA DE FRUTA E-LINE

 

Capacidad: hasta 30-40 piezas / minuto. 

Máx.Diámetro fruta: 180 mm 

Medidas (L x A X Alto) 3.500 x 970 x 1.700 en mm

IMÁGENES CON DIFERENTES APLICACIONES