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EVISCERADORAS

KROMA GUTMASTER

SERIE CORTEX CB SLICER

Aplicación:

  • Para la eliminación y limpieza de vísceras. Evisceracion.

Datos técnicos:

  • Capacidad: desde 30 a 65 pescados / minuto depende del modelo y especie a procesar. Existen modelos Gutmaster 750, 1200, 3000 y 8000
  • Especies: trucha, dorada, lubina, caballa, otros a consultar.
  • Rango de trabajo: de 0.15 a 8 Kg según el modelo.
  • Operarios: 1-2
  • Potencia: motor: 0.55kW a 1.5kW según el modelo.
  • Motores neumáticos controlados mediante electroválvulas de gran duración.
  • Dimensiones: 3200x700x1500mm (LxAxAlto)el modelo más pequeño.

Accesorios disponibles:

  • Sistema de limpieza CIP.
  • Cinta transportadora.
  • Acoplar bomba de succión para los residuos.
  • Tolva de alimentación.
  • Según el modelo lectura y medición automática del pescado mediante un sensor para su procesado automático sin necesidad de realizar un pre clasificado.
  • VisionMaster, dispositivo de chequeo mediante fotos de que la eliminación de las vísceras y sangre se ha realizado correctamente. Separación in situ de pescados no eviscerados correctamente.

Imágenes de las aplicaciones de la máquina

SERIE VACMASTER 200

Aplicación:

  • Unidad para mantener sus instalaciones limpias y en condiciones de funcionamiento de fabricación danesa.
  • Maquina de vacío para muchas aplicaciones en especial para conectarlas a una evisceradora KROMA que retire las vísceras del pescado o para diferentes áreas donde se necesite recoger residuos.

Datos técnicos:

  • Capacidad de 200m3/h.
  • No necesita operarios.
  • Potencia motor: 5.5kW.
  • Necesita conexión de agua.

Accesorios disponibles:

  • Sistema automático para vaciar el tanque a un depósito o container manteniendo la máxima potencia de vacio dentro del sistema.
  • Posibilidad de instalar boquillas de limpieza al vacío para ayudar a la limpieza del área y reducir la cantidad de residuos que acaban en los sumideros.