Formadoras - Carnico - Maquinaria para la industria alimentaria

FORMADORAS de hamburguesas, albóndigas, croquetas, nuggets PROVATEC

FORMADORAS PROVATEC

APLICACIÓN

Las formadoras PROVATEC son de fabricación suiza. El sistema de llenado se realiza mediante un ROTOR giratorio y una placa molde transpirable que permiten obtener unas porciones precisas en grosor y peso, y de buena textura.
Para producir hamburguesas, albóndigas, croquetas y otras formas a partir de productos cárnicos, avícolas, de pescado, de patata o vegetales
Las formadoras PROVATEC están equipadas con un motor hidráulico (las versiones estándar) o eléctrico (NUEVO*). Son seguras y de fácil mantenimiento.
A petición del cliente, se pueden hacer moldes de prácticamente cualquier forma y grosor que esté entre 6.5 y 38mm.
Se pueden obtener formas creativas mediante infinidad de diferentes moldes y moldes 3D.

Para producir hamburguesas, albóndigas, croquetas y otras formas a partir de productos cárnicos, avícolas, de pescado, de patata o vegetales.
Capacidad: 800 a 1600Kg/h según el modelo.
Anchura de la cinta: 400mm
Porciones por minuto: 45 golpes / 65 golpes minuto según el modelo.
Motor: 7.5 o 11Kw según el modelo.
Capacidad de la tolva: 200 litros.

Para producir hamburguesas, albóndigas, croquetas y otras formas a partir de productos cárnicos, avícolas, de pescado, de patata o vegetales.
Capacidad: 1600 a 2500Kg/h según el modelo.
Anchura de la cinta: 400 o 600 mm
Porciones por minuto: hasta 50-75 golpes /minuto según el modelo
Motor: 15 o 30Kw según el modelo

Se adapta a cualquier línea de producción para recubrimiento, cocción y congelación con un transportador independiente en líneas de producción existentes.
Capacidad: hasta 4000Kg/h.
Anchura de la cinta: hasta 920 mm
Porciones por minuto: hasta 80 golpes /minuto
Motor: 19Kw

*NUEVO: MODELOS ELÉCTRICOS

Milanesas y cordon bleu, filetes o nuggets de pollo, pescado

Hornos de contacto y freidoras en continuo

Sistemas de congelado y refrigeradopara todo tipo de productos de alimentación

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