TENDERIZADORAS SCHOMAKER
TENDERIZADORAS SERIE SST

Aplicación
- Sistema de tenderización de intensidad regulable para piezas de ternera mediante sistema de cuchillas superior e inferior, con la aplicación de multitud de cortes se consigue «suavizar» la textura de la carne.
Datos técnicos
- Sistema de cinta de transporte de diferentes anchuras: 250, 400 o 600mm (otras medidas disponibles según las necesidades del cliente).
- Unidad sobre ruedas y tapas de seguridad
- 2 ejes de cuchillas (circulares, de disco) , una superior otra inferior
- Fabricado en acero inoxidable. IP66